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ドリンク・お酒の最新売れ筋ランキング

ドリンク・お酒をオークションで買う

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くちこみ平均点 4.8 1,785  円 税込、送料別

ワインパーティーをしよう。  ショップ【楽天ブックス】 著者：行正り香出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：143p発行年月：2006年06月この著者の新着メールを登録する1500円前後で買えるワインと料理の素敵な出会い！おうちで気軽に美味しいワインとディナーを楽しみたい！でもワインの品種はわからない。合わせる料理も難しそうという方へ！カンタンコースメニューで初心者も男性もワインパーティーはいかが？●もっとワインを身近に、11品種からトライしよう！［黄金の白］シャルドネ［さわやかさの白］ソーヴィニョン・ブラン［優美なる白］リースリング［千差万別の白］イタリアの白［魔法の泡］スパークリング［威厳の赤］カベルネ・ソーヴィニョン［優しさの赤］メルロー［香りの赤］ピノ・ノワール［エキゾチックな赤］シラー／シラーズ［エネルギッシュな赤］イタリア...

くちこみ平均点 4.65 3,800  円 税込、送料別

Cafe　marche　ティー＆コーヒー大図鑑  ショップ【アンジェ（インテリア雑貨）】 コーヒーや紅茶、中国茶、ハーブティ、日本茶などあらゆる飲み物のいろんな知識がぎっしり詰まった「Cafe　marche　ティー＆コーヒー大図鑑」です！コレ1冊で専門家のように、お茶に詳しくなれますよ〜。size：縦26.5×横21.5×厚み2.6cm重さ：約1280g監修：辻調理師専門学校執筆：伊集院　静（作家）、山本　容子（銅版画家）、荒木　安正（日本紅茶協会顧問）、柄沢　和雄（ユナイテッド・コーヒー研究所主宰）、佐藤　達夫（食生活ジャーナリスト）、福田　典子（テーブル・プランナー）、山内　秀文（辻静雄料理教育研究所）出版社：講談社ページ数：311ページ

くちこみ平均点 4.47 1,890  円 税込、送料別

イタリアワイン最強ガイド  ショップ【楽天ブックス】 著者：川頭義之出版社：文藝春秋サイズ：単行本ページ数：286p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）試飲対決でフランスワインを完全撃破！マスコミに騙されずに良いワインを選ぶ方法。問題だらけのリストランテとワイン業界を徹底批評。フランスワインより断然美味い、1000円台からのイタリアワイン100本大公開。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　フランスワインを撃破せよ（イタリア×フランス試飲対決！／それでもフランスワインが売れる理由　ほか）／第2章　マスコミに騙されずに良いワインを選ぶ方法（初心者は何から覚えればいいのか／ワインの適正価格とは？　ほか）／第3章　リストランテのワインは問題だらけ（ワインが料理より高いなんて！／ソム...

くちこみ平均点 4.72 1,470  円 税込、送料別

カクテル・パーフェクトブック  ショップ【楽天ブックス】 定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピ実用best books 著者：桑名伸佐出版社：日本文芸社サイズ：単行本ページ数：383p発行年月：2006年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）カクテルをさらにおいしく、深く味わう一冊。カクテルの魅力には、“飲む楽しみ”と“作る楽しみ”があります。本書は、ビギナーから極めたい人にまでこの楽しさがひとめで伝わるように「テイスト」、「作り方」、「度数」、「飲むタイミング」をマークで表示しました。一流バーの味とレシピを存分にご堪能ください。【目次】（「BOOK」データベースより）ジンベース／ラムベース／ウオッカベース／リキュールベース／ウイスキーベース／ブランデーベース／テキーラベース／ワインベース／ビール...

くちこみ平均点 4.36 1,785  円 税込、送料別

リアルワインガイド「ブルゴーニュ」  ショップ【楽天ブックス】 著者：堀晶代出版社：集英社インターナショナル／集英社サイズ：単行本ページ数：215p発行年月：2006年12月この著者の新着メールを登録するはじめに「なぜブルゴーニュなのか？」新世代から、目が離せない！〜セシル・トランブレイ、ジョエル・ユドロ＝バイエ、ディジオイア・ロワイエほか進化し続ける実力者〜ドミニク・ガロワ、ギスレーヌ・バルトほか目立たぬアペラシオンの、真のスター〜オリヴィエ・ギュヨ、ジャン・ミシェル・モランほかさまざまな幻術家肌を感じる〜ルー・デュモン、ジャンヌ・エ・シルヴァンほかビオディナミの今〜ジャン・ルイ・トラベ、ブリュノ・クラヴリエほかコラム、ブルゴーニュ地図、あとがき（用語解説）【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本人にいちばん愛されるブルゴーニュ...

くちこみ平均点 4.54 2,520  円 税込、送料別

アンリ・ジャイエのワイン造り  ショップ【楽天ブックス】 ヴォーヌ＝ロマネの伝説 著者：ジャッキー・リゴー／立花洋太出版社：白水社サイズ：単行本ページ数：276p発行年月：2005年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）テロワール、ヴィンテージ、栽培、醸造、熟成に至る全プロセスがジャイエ自身の言葉によって説き明かされる。伝説の醸造家が明かす偉大なるブルゴーニュワインの神髄。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　友と分かちあってこそ、ワインは美味しい／第2章　ブドウ畑とワイン—伝統に培われた長い歴史／第3章　テロワールは語る／第4章　ヴォーヌ＝ロマネ—丘の宝石／第5章　ヴィンテージの重要性／第6章　すべてはブドウ畑から始まる／第7章　醸造—ワインの創造プロセス／第8章　オーク樽での熟成／第9章　樽からボ...

くちこみ平均点 4.58 1,260  円 税込、送料別

初歩からわかる超ワイン入門  ショップ【楽天ブックス】 ワインのコツがひとめでわかる主婦の友ベストbooks 著者：種本祐子出版社：主婦の友社サイズ：単行本ページ数：175p発行年月：2006年01月この著者の新着メールを登録するワイン初心者のための入門書。赤ワインはいつもボルドー。白ワインはシャブリ。本当はいろいろなワインを飲みたいけれど、何がいいかもわからないのでワンパターンになってしまう……そんな迷えるワイン好きへ最適のガイドを贈ります。ワインで一番たいせつなのは、メルローやシャルドネといったぶどうの品種。まず、品種ごとの特徴をわかりやすく解説しました。次にワインの味わいを決めるのは地域。同じ品種でも、フランス産とイタリア産では、味わいが大きく違います。この2つをマスターすれば、レストランで「今日はカリフォルニアのピノ・ノワール...

くちこみ平均点 4.82 2,100  円 税込、送料別

ベルギービール大全  ショップ【楽天ブックス】 著者：三輪一記／石黒謙吾出版社：アートン新社サイズ：単行本ページ数：166p発行年月：2006年12月この著者の新着メールを登録する2007年1月号掲載日本でも人気のベルギービールの全てをあらゆる視点から詳しく解説したガイドブック。ベルギービール800種から日本で飲むことのできる148の銘柄をとりあげ、味の違いを多角的にビジュアルを使用して検証。ビールの歴史やこぼれ話などマニアでなくても充分楽しめる。（桑）146銘柄完全ガイド 愛蔵版ビジュアルブック！ 種類は800以上、それぞれに個別のグラスがあるベルギービール。味、歴史、デザイン、エピソードなどを、写真、チャートで完全ガイド。しかも146銘柄、すべてグラスに注いで撮影！これまで、知っているようでわかりにくかった部分を、あくまで“ファンの視点”から...

くちこみ平均点 4.2 735  円 税込、送料別

今日はこのワイン！  ショップ【楽天ブックス】 24のブドウ品種を愉しむ生活人新書 著者：野田幹子出版社：日本放送出版協会サイズ：新書ページ数：206p発行年月：2006年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）「もっとワインを楽しみたい、でも何を選んでいいのかわからない…」ワインがよくわからないのは、その種類があまりにも多いから。でも、ワイン造りに使用されるブドウの品種はごく限られたものなので、その品種の特徴をつかんでおけば、ワインはぐっと身近なものになります。本書では、赤白ワインに使用されているブドウの代表的品種全24種の特徴を、産出国別にわかりやすくまとめました。【目次】（「BOOK」データベースより）赤ワインのブドウ品種12（カベルネ・ソーヴィニヨン／ピノ・ノワール／カベルネ・フラン／メルロ...

くちこみ平均点 4.4 1,155  円 税込、送料別

おいしいコーヒーをいれるために  ショップ【楽天ブックス】 著者：中川ちえ出版社：メディアファクトリーサイズ：単行本ページ数：64p発行年月：2002年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書はコーヒーの専門家ではない著者が、日々の暮らしの中で楽しみながら覚えたり、知った、コーヒーのいれ方や豆のこと、道具のことなどをまとめたものである。【目次】（「BOOK」データベースより）おいしいコーヒー／コーヒーをいれる／コーヒー豆について／コーヒー豆が教えてくれたこと／コーヒーをいれる道具たち／コーヒーを引き立てるものたち【著者情報】（「BOOK」データベースより）中川ちえ（ナカガワチエ）子供服メーカー、雑貨店、広告代理店などを経験。現在は中川ワニ珈琲を手伝いながら、骨董市、古道具屋などをめぐる日々。生活の道具...

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くちこみ平均点 4.8 1,260  円 税込、送料別

「知識ゼロからの」日本酒入門  ショップ【楽天ブックス】 著者：尾瀬あきら出版社：幻冬舎サイズ：単行本ページ数：234p発行年月：2001年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）大吟醸・純米・本醸造原酒・生酒・山廃…日本酒の？が誰でもわかる、漫画とエッセイで酔わせる至宝の一冊。【目次】（「BOOK」データベースより）序　だまされたと思って日本酒／1章　燗酒に親しもう！—あたためてこそ酒の旨みがみえてくる／2章　さりげなく純米酒—日本酒の種類を知っておしゃれに楽しむ／3章　心も醸す酒造り—造りを知れば旨さ倍増！／4章　出会いの数だけ旨さあり—選ぶポイントを知っていろんなタイプを試してみよう／5章　ぶらり蔵紀行—いい風土にいい酒蔵あり。いい酒蔵に銘酒あり【著者情報】（「BOOK」データベースより）尾瀬あきら（オゼ...

くちこみ平均点 4.56 1,890  円 税込、送料別

ブルゴーニュワイン100年のヴィンテージ  ショップ【楽天ブックス】 1900ー2005 著者：ジャッキー・リゴー／立花洋太出版社：白水社サイズ：単行本ページ数：151p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録するこの年は「悪い」、「平凡」、それとも「偉大」？　名だたる醸造家や醸造所が残した記録をもとに百年にわたるヴィンテージを解説。【内容情報】（「BOOK」データベースより）このヴィンテージは「悪い」のか、「平凡」なのか、それとも「偉大」なのか？100年にわたる全ヴィンテージを詳細に解説。【目次】（「BOOK」データベースより）ヴィンテージとはなにか／1900年から2005年までの全ヴィンテージの格付け概観／1900年から2005年のヴィンテージ【著者情報】（「BOOK」データベースより）立花洋太（タチバナヨウタ）東京大学経済学部卒業。東京大学教養学部フランス科卒業。フリーラン...

くちこみ平均点 4.33 4,200  円 税込、送料別

ポケット・ワイン・ブック第6版  ショップ【楽天ブックス】 最新版ハヤカワ・ワインブック 著者：ヒュー・ジョンソン／辻静雄料理教育研究所出版社：早川書房サイズ：単行本ページ数：501p発行年月：2005年06月原書第28版この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）全世界の良質のワインを国別に4057項目で解説。葡萄の品種104項目やワインの飲み頃を明示。料理別にワインとの合わせ方を243項目で詳説。北アメリカの章ではカリフォルニアの地図をより詳細にし、カナダをあらたに章立て。「収穫年早見表」「ワインと適正な温度」など、巻末付録を改訂・復活。【目次】（「BOOK」データベースより）フランス／ボルドーのシャトー／イタリア／ドイツ／ルクセンブルク／スペイン／ポルトガル／シェリー、ポルト、マデイラ／スイス／オーストリア〔ほか〕【著者情...

くちこみ平均点 4.75 2,100  円 税込、送料別

ワイン基本ブック  ショップ【楽天ブックス】 Winart book 著者：Winart編集部出版社：美術出版社サイズ：単行本ページ数：142p発行年月：2008年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ワインの主な生産地、ブドウ品種、ワインの造り方、そして比較試飲。知れば知るほど楽しくなる、ワインの世界。【目次】（「BOOK」データベースより）序章　ブドウの基本14品種（ピノ・ノワール／カベルネ・ソーヴィニヨン　ほか）／第1章　ワインの基本を知る（ワインの産地／ブドウの栽培とワインの醸造）／第2章　ブドウ品種の特性を知る（ブドウ10品種主要生産地マップ／ピノ・ノワール　ほか）／第3章　ワインをテイスティングする（テイスティングの作法／ワインの色からわかること　ほか）／第4章　ワイングッズカタログ／付録（ワイン用語辞典／...

くちこみ平均点 4.75 1,575  円 税込、送料別

イギリスでお茶を  ショップ【楽天ブックス】 スコーン＆クロテッドクリーム＆アフタヌーンティー、セレクトbooks 著者：小関由美出版社：主婦の友社サイズ：単行本ページ数：94p発行年月：2006年11月この著者の新着メールを登録するイギリス通の著者が伝える、カントリーサイドやロンドンの最新のティーハウス＆おいしいものガイド。ゆったりとした時間の流れを感じる、美しい写真も満載です。「イングランド??ティーハウスをめぐる旅」の著者が、ふたたびイギリスのティーハウスを楽しむ旅に出た！　すばらしい風景に囲まれたコッツウォルズのティーハウスや、のんびりとしたデヴォン＆コーンウォールのクリーム農場、ロンドンの老舗ホテルのアフタヌーンティー。はてはイギリス初の茶園や実力急上昇のワイナリー、本当においしい家庭料理まで、著者が目にし、味わっ...

くちこみ平均点 4.57 15,540  円 税込、送料別

ロバート・パーカーが選ぶ最新版世界の極上ワイン  ショップ【楽天ブックス】 著者：ロバート・M．パーカー／貝塚泉出版社：河出書房新社サイズ：単行本ページ数：707p発行年月：2006年11月この著者の新着メールを登録する究極の舌を持つテイスター、世界を変えたワインの帝王。ロバート・パーカーが選んだ最新の「ベスト・オブ・ベスト」ブック！豊富な写真、歴史的知識、観光案内、地図を完全網羅した、すべてのワイン通に必携の一冊!!〈 本 書 の 特 徴 〉◎パーカー自身の厳しい眼で選ばれた9カ国156のワイナリー、ワイン400種、2500以上を紹介!◎採りあげられているワインは、すべて評点90点以上の「傑出」「破格」という評価を得た極上のものばかり。◎それぞれのワイナリーの所有者の住所から見学の可否、畑の面積やブドウ品種等、詳細な情報を完全網羅。◎本書で紹介された全ワインにパーカーのテイ...

くちこみ平均点 2.86 2,100  円 税込、送料別

焼酎の事典4398  ショップ【楽天ブックス】 世界に誇る日本の焼酎（ホワイト・スピリッツ） 著者：稲保幸出版社：しゅるい研究社／星雲社サイズ：事・辞典ページ数：364p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）焼酎の銘柄4398種を網羅した日本一の焼酎の事典です。原料別分類、製造会社名、住所、電話番号、アルコール分、容量、特長などがわかります。【目次】（「BOOK」データベースより）泡盛、焼酎のルーツ／泡盛、焼酎の分類／泡盛、焼酎の銘柄／泡盛、焼酎の蔵（醸造所）【著者情報】（「BOOK」データベースより）稲保幸（イナヤスユキ）鹿児島県奄美市名瀬出身。1933年生まれ。日本大学法学部法律学科卒業。2001年までサントリー・スクール専任講師。現在、銀座・ショット・バー相談役。お酒に関する本、35册。...

くちこみ平均点 4.43 1,890  円 税込、送料別

愛と情熱の日本酒  ショップ【楽天ブックス】 魂をゆさぶる造り酒屋たち 著者：山同敦子出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ページ数：301p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する2006年2月号掲載凱陣、奥播磨、十四代……平成の「名酒蔵」は、新しい感性をもつ若き男たちの魂と情熱により、さらなる進歩を続けている。本書は、蔵元めぐり20 年という気鋭の酒ジャーナリストによる、新日本酒創造の苦闘を追った感動のノンフィクション。やはり日本酒はいい！ （田）味わい、品質、経営、蔵の全てに人生をかけた若き蔵元たちの魂の酒造りが、日本酒の姿を大きく変えた！新時代の気鋭蔵元による物語。 喜久醉、醸し人九平次、凱陣、王祿、奥播磨、十四代、飛露喜、秋鹿、磯自慢…。蔵元めぐって20年。この酒を飲んで泣いた！気鋭の酒ジャーナリストが綴る愛...

くちこみ平均点 4.17 1,470  円 税込、送料別

アロマパレットで遊ぶ  ショップ【楽天ブックス】 ワインの香りの七原色 著者：富永敬俊出版社：ワイン王国／ステレオサウンドサイズ：単行本ページ数：197p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）グラスの中で出合った香りを的確に表現するためのテイスティング用語を厳選。香りを聴く、香りを描く、香りに尋ねる。ワインの香りの国を旅する人へのガイドブック。【目次】（「BOOK」データベースより）1　フルーティー・アロマパレット—ワインの香りに不可欠な香りの基本骨格／2　ハーベイシャス・アロマパレット—ブドウ成熟とワイン熟成のサイン／3　フローラル・アロマパレット—ワインの若々しさのあかし／4　アニマル・アロマパレット—過ぎれば不快でも複雑さに貢献／5　ミネラル・アロマパレット—感性でとらえ...

くちこみ平均点 4.33 1,470  円 税込、送料別

名ソムリエの、おうちワイン  ショップ【楽天ブックス】 毎日飲める、とっておき。 著者：柳忠之出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ページ数：159p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録する人気レストランのソムリエたちは、ふだん家でどんなワインを飲んでいるのか？　57人がこっそり教えてくれた銘柄は、価格はお手ごろながら、味は一級のものばかり。コロッケ、冷や奴、チョコなどと合わせる思わぬ楽しみ方も、きっと真似をしてみたくなるはず。　今夜はおうちでワインに決めた！　AERAの人気連載「逸品逸杯」をまとめた本書は、雑誌写真記者会賞に輝いた美しい写真もみどころ。【内容情報】（「BOOK」データベースより）彼らは、こんなワインを家で愉しんでました。ソムリエさんのお気に入りは、味もお値段も大満足できるあのワイン。夕飯のおともに、リフレッシュ...

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